Hyvinkään yksikkö toteuttaa HAMK Biotalouden KT-keskuksen aikuiskoulusta Uudenmaalla. Aikuiskoulutuksena tarjotaan mm. kestävän kehityksen ja maaseutuelinkeinojen koulutusohjelmia sekä erikoistumisopintoja.
HAMK Hyvinkää palvelee myös tutkimus- ja kehittämisasioissa. Painopistealueita ovat maaseutu, yrittäjyys ja kestävä kehitys.